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生活真相面粉白是加了添加剂的原因吗

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我国自2023年起实施的《小麦粉》新国标明确禁止在面粉中添加偶氮甲酰胺等有害物质，正规面粉生产已基本不使用增白剂。目前市售面粉的"白"更多源于加工工艺提升而非化学添加。

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